Fruits & légumes de saison : Avril

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Bonjour Avril ! Voici les fruits et légumes à consommer sans modérations ce mois-ci. Le mode d’alimentation naturel, est fait de fruits et légumes (celui pour lequel notre métabolisme a été prévu). Donc ne nous privons pas, c’est ce qu’il y a de meilleur pour notre corps ! De plus, manger des produits de saison (locaux et bio de préférence) est un geste ou l’on s’engage pour notre santé, pour l’écologie et on peut même y gagner pour le portefeuille. Le réflexe à adopter sans hésiter !

 

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Les légumes d’avril :

  • Ail,
  • Artichaut,
  • Asperge,
  • Avocat,
  • Endive,
  • Carotte,
  • Choux (fleur, frisé, rouge),
  • Concombre,
  • Cresson,
  • Mâche,
  • Navet,
  • Oignon,
  • Poireaux,
  • Radis,
  • Salsifis,
  • Topinambour

 

Les fruits d’avril :

  • Citron,
  • Kiwi,
  • Pamplemousse,
  • Pomme,
  • Rhubarbe

 

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Pleins de raisons de manger des fruits et légumes de saison !

 

Des produits de meilleure qualité :

  • Avoir des fruits et légumes frais
  • Ce sont souvent des produits locaux, et donc pas d’usage de produits phyto-sanitaires (qui sont utilisés sous serres),
  • Des fruits et légumes qui ont une saveur et une texture unique, car cultivés plus naturellement, en leur temps

 

Réduire son empreinte écologique :

  • Sans importations cela génère moins d’émissions de gaz à effet de serre
  • Réduire les cultures sous serre qui engendrent de grandes dépenses d’énergie

 

Dépenser moins d’argent :

  • Généralement, les fruits et légumes de saisons sont moins cher que les autres. Il n’y a pas le coût du transport (dans le cas ou ils sont locaux), ils se cultivent naturellement à cette saison, donc il faut moins d’investissements pour les faire pousser. Et il y en a plus sur marché : cela répond donc à la loi de l’offre et de la demande, les prix sont plus bas.

 

Varier les plaisirs :

  • Plus de problèmes de choix, de savoir comment varier dans les légumes, quel plat préparer… la nature choisis pour nous au fil des saisons !

 

Qualité, santé, écologie, prix,… on n’a qu’à y gagner !

 

 

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