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Bonjour Juillet ! Voici les fruits et légumes de saison à consommer sans modérations ce mois-ci. Le mode d’alimentation naturel, est fait de fruits et légumes (celui pour lequel notre métabolisme a été prévu). Donc ne nous privons pas, c’est ce qu’il y a de meilleur pour notre corps ! De plus, manger des produits de saison (locaux et bio de préférence) est un geste ou l’on s’engage pour notre santé, pour l’écologie et on peut même y gagner pour le portefeuille. Le réflexe à adopter sans hésiter !
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Contents
Les légumes de juillet :
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Ail
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Aubergine
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Artichaut
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Blette
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Chou fleur
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Chou rave
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Concombre
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Courgette
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Épinard
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Fenouil
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Fèves
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Herbes aromatiques
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Haricot vert
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Maïs
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Poivrons
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Salades vertes
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Tomates
Les fruits de juillet :
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Abricot
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Cerise
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Figue
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Fraise
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Fruits rouges
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Melon
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Pêche / Nectarine / Brugnon
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Prune
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Pastèque
Pleins de raisons de manger des fruits et légumes de saison !
Des produits de meilleure qualité :
- Avoir des fruits et légumes frais
- Ce sont souvent des produits locaux, et donc pas d’usage de produits phyto-sanitaires (qui sont utilisés sous serres),
- Des fruits et légumes qui ont une saveur et une texture unique, car cultivés plus naturellement, en leur temps
Réduire son empreinte écologique :
- Sans importations cela génère moins d’émissions de gaz à effet de serre
- Réduire les cultures sous serre qui engendrent de grandes dépenses d’énergie
Dépenser moins d’argent :
- Généralement, les fruits et légumes de saisons sont moins cher que les autres. Il n’y a pas le coût du transport (dans le cas ou ils sont locaux), ils se cultivent naturellement à cette saison, donc il faut moins d’investissements pour les faire pousser. Et il y en a plus sur marché : cela répond donc à la loi de l’offre et de la demande, les prix sont plus bas.
Varier les plaisirs :
- Plus de problèmes de choix, de savoir comment varier dans les légumes, quel plat préparer… la nature choisis pour nous au fil des saisons !
Qualité, santé, écologie, prix,… on n’a qu’à y gagner !
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