Pourquoi Thanksgiving est-il appelé le jour de la dinde ? Est-ce que c'est vraiment ce que nous mangeons ? Les Amérindiens participent-ils vraiment au premier festin ? Cet article répond à ces questions et à bien d'autres encore. Il existe de nombreux articles sur Internet sur l'histoire de Thanksgiving, mais peu se concentrent sur le menu traditionnel. URL vous présente un cas d'étude sur cette question. Nous avons axé cet article sur ce que vous trouverez sur la plupart des tables lors du dîner de Thanksgiving, plutôt que de documenter de manière exhaustive une myriade de traditions et de détails historiques.
Jetons un coup d'œil à ce qui est couramment servi à la maison ou au restaurant en ce jour spécial.
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Contents
Religion
La première chose qui vient à l'esprit quand on parle de Thanksgiving est la religion. Mais quel est le lien entre Thanksgiving et la religion ? Thanksgiving est une fête qui commémore un événement important de l'histoire des États-Unis : la première fête des récoltes. Ressources utiles vous présente un cas d'étude sur cette question.
Le premier Thanksgiving était une fête des récoltes célébrée par les colons anglais en Nouvelle-Angleterre en octobre 1621, au cours de laquelle les colons et les Indiens Wampanoag ont fêté ensemble. L'action de grâces originale était de nature religieuse, célébrant un groupe de personnes remerciant pour leur survie et leur bonne fortune.
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Les colons étaient un petit groupe de personnes très différentes, qui fuyaient les persécutions religieuses en Angleterre et cherchaient une nouvelle vie aux Amériques.
La première fête d'action de grâces a été célébrée par les colons et les Amérindiens, qui fêtaient les récoltes et remerciaient pour la sécurité du voyage vers la nouvelle terre.
La première fête de Thanksgiving était une affaire très simple. Que mangent les gens à Thanksgiving ? Eh bien, beaucoup de gens aiment rester dans la tradition avec une dinde, tandis que d'autres préfèrent un jambon, ou peut-être même un poulet rôti. De nombreux autres plats sont également servis à Thanksgiving, notamment la tarte au potiron, les patates douces, la purée de pommes de terre, la casserole de haricots verts, le maïs et les canneberges.
Purée de pommes de terre
La purée de pommes de terre est un accompagnement populaire du dîner de Thanksgiving, mais comment est-elle apparue ? Les pommes de terre ont été introduites dans le nouveau monde pendant la colonisation et sont devenues un élément de base de l'alimentation. La purée de pommes de terre était à l'origine un moyen d'utiliser les restes de viande rôtie du dîner. L'amidon des pommes de terre et des restes était transformé en une pâte, puis réchauffé dans une cocotte pour créer un plat d'accompagnement savoureux et réchauffé.
Au fil du temps, la pâte savoureuse a été réduite en purée avec du beurre, du lait et du sel, ce qui est la façon dont nous les mangeons aujourd'hui. La purée de pommes de terre est devenue un plat d'accompagnement incontournable du dîner de Thanksgiving, mais elle n'a rien à voir avec la dinde.
Une histoire populaire veut que la purée de pommes de terre soit servie à Thanksgiving parce qu'elle est faite de pommes de terre et qu'elle est rendue crémeuse par le beurre. Une autre version de cette histoire est que les gens mangent de la purée de pommes de terre à Thanksgiving parce qu'elle est facile à préparer et qu'il n'y a pas de restes.
Corn
Le maïs est très populaire à Thanksgiving, mais comment est-il devenu un aliment de base du menu traditionnel ? Le maïs a été présenté pour la première fois aux colons dans les années 1620 par les Indiens Wampanoag.
Les colons ont été étonnés par la croissance du maïs et par sa capacité à les faire vivre pendant les longs mois d'hiver. Les colons ont rapidement adopté le maïs dans leur régime alimentaire et ont commencé à le cultiver eux-mêmes. Le maïs était un plat populaire parmi les colons, et il a fini par se retrouver sur la table de Thanksgiving. Le maïs est un légume très polyvalent, qui peut être servi comme plat d'accompagnement ou même transformé en dessert sucré. La façon la plus traditionnelle de manger du maïs à Thanksgiving est de le servir comme plat d'accompagnement, généralement rôti ou grillé avec du beurre. Le maïs sucré est également un plat très populaire à Thanksgiving, car il peut être transformé en pain de maïs ou en muffins au maïs.
Casserole de haricots verts
La casserole de haricots verts est un plat qui fait régulièrement partie du menu de Thanksgiving, mais comment est-elle devenue un aliment de base ? La casserole de haricots verts a été créée par la Campbell Soup Company en 1955. L'entreprise voulait trouver un moyen de vendre des haricots verts en conserve et a eu l'idée d'une casserole de haricots au four. La recette de la casserole de haricots verts est devenue très populaire parmi les familles et les amis, et est depuis lors un plat classique de Thanksgiving. La casserole de haricots verts est un plat très simple qui peut être préparé rapidement. Tout ce dont vous avez besoin pour le préparer, ce sont des haricots verts, de la crème de champignons et des oignons frits.
Rouleau de pain
Le pain est un élément essentiel de presque tous les repas, mais les gens oublient souvent qu'il a aussi sa place à la table de Thanksgiving. Si les petits pains sont souvent consommés au cours du dîner, ils sont aussi traditionnellement consommés avec la dinde à Thanksgiving. Cela remonte au début des années 1900, lorsque le pain fraîchement cuit n'était pas aussi courant qu'aujourd'hui. Les petits pains étaient le moyen le plus facile de servir la dinde et la purée de pommes de terre à la table du dîner. Ils sont souvent garnis de beurre ou servis en accompagnement du repas avec de la sauce. Les petits pains sont devenus un plat d'accompagnement populaire à Thanksgiving, et bien qu'ils soient généralement consommés pendant le repas, ils peuvent également être servis comme dessert. Une façon populaire de servir les petits pains à Thanksgiving est la tarte aux pommes. La tarte aux pommes est garnie de tranches de pain, puis cuite au four, ce qui fait des petits pains un complément parfait à une tarte aux pommes chaude.
Dessert : Pudding et tarte
Le pudding est un plat délicieux que l'on retrouve fréquemment au menu de Thanksgiving, mais comment en est-il venu à faire partie du dîner ? Les gens servent du pudding au dîner depuis des siècles, et il est particulièrement populaire pendant la période des fêtes. Les types de desserts les plus populaires à Thanksgiving sont les tartes et les puddings. Le pudding est un dessert très ancien qui a été utilisé pour de nombreux autres repas que celui de Thanksgiving. Le pudding est un dessert très simple à préparer, et il est fait à partir de nombreux aliments que les gens ont souvent dans leur garde-manger. Les puddings peuvent être faits avec du riz, de l'avoine ou même du pain, et contiennent presque toujours du lait ou un autre liquide. Les puddings sont souvent servis avec de la crème fouettée, et ils peuvent aussi être cuits dans une pâte à tarte pour créer une délicieuse tarte.
Il existe de nombreux autres plats qui sont également servis lors du dîner de Thanksgiving. La tarte au potiron est un dessert couramment servi à table. La dinde est le plat le plus populaire, et est généralement servie avec des légumes rôtis, de la purée de pommes de terre et un petit pain. La sauce aux canneberges est un accompagnement populaire et est souvent servie avec la dinde, la purée de pommes de terre et la tarte au potiron. Si vous recherchez quelque chose d'un peu moins traditionnel, vous pouvez même créer un plateau de sushis pour le plaisir de vos invités. Le sushi est très populaire à Thanksgiving de nos jours, et il peut être servi avec des plats classiques comme ceux mentionnés ci-dessus.
Conclusion
Thanksgiving est le moment de l'année où les amis et la famille se réunissent pour fêter et réfléchir aux choses pour lesquelles ils sont reconnaissants. C'est un moment où les gens se réunissent autour de la table pour déguster de la dinde rôtie et d'autres plats délicieux, et se souviennent de leurs ancêtres qui ont souffert de conditions difficiles pour s'installer sur cette terre. Le menu traditionnel est rempli de plats délicieux et copieux, mais surtout de plats préparés avec amour, des plats qui représentent la gratitude que nous ressentons pour nos proches.