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Bonjour Février ! Voici les fruits et légumes à consommer sans modérations ce mois ci. Manger des produits de saison, local de préférence, c’est le petit geste santé, écolo et économique à adopter
Contents
Les légumes de février :
- Avocat,
- Betterave,
- Endive,
- Carotte,
- Choux (choux fleur, de Bruxelles, frisé, rouge, vert),
- Courge,
- Cresson,
- Échalote,
- Mache,
- Navet,
- Noix,
- Oignon,
- Panais,
- Poireaux,
- Pomme de terre,
- Potimarron,
- Salsifis,
- Topinambour
A lire en complément : 7 raisons étonnantes de manger des mangues
Les fruits de février :
- Clémentine,
- Kiwi,
- Mandarine,
- Orange,
- Pamplemousse
- Pomme
Pleins de raisons de manger des fruits et légumes de saison !
A lire en complément : Apprenez à vous sentir bien en une minute
Des produits de meilleure qualité :
- Avoir des fruits et légumes frais
- Ce sont souvent des produits locaux, et donc pas pas d’usage de produits phyto-sanitaires (qui sont utilisés sous serres),
- Des fruits et légumes qui ont une saveur et une texture uniques, car cultivés plus naturellement, en leur temps
Réduire son empreinte écologique :
- Sans importations cela génère moins d’émissions de gaz à effet de serre
- Réduire les cultures sous serre qui engendrent de grandes dépenses d’énergies
Dépenser moins d’argent :
- Généralement, les fruits et légumes de saisons sont moins cher que les autres. Il n’y a pas le coût du transport (dans le cas ou ils sont locaux), ils se cultivent naturellement à cette saison, donc il faut moins d’investissements pour les faire pousser. Et il y en a plus sur marché : cela répond donc à la loi de l’offre et de la demande, les prix sont plus bas.
Varier les plaisirs :
- Plus de problèmes de choix, de savoir comment varier dans les légumes, quel plat préparer… la nature choisis pour nous au fil des saisons !
Qualité, santé, écologie, prix,… on n’a qu’à y gagner !
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